培養目標
培養擁護黨的基本路線，德、智、體、美全面發展，具有較高的政治素質、文化素質、專業素質和身體素質，具備一定的郵輪乘務管理基礎理論，掌握郵輪乘務及管理專業技能，能勝任國際豪華郵輪、高星級酒店餐飲、客艙(客房)、酒吧、前臺等一線崗位的服務工作，具有良好的團隊精神、協作精神和創業精神，具有良好職業道德和職業生涯發展基礎的高素質技術技能型郵輪服務人才。
主要課程
郵輪概論、聽力與口語、郵輪服務英語、郵輪前廳與客艙實務、乘務禮儀、形體訓練、餐飲服務與管理、客源國概況、郵輪營銷實務、化妝與形象設計、服務心理學、營養與配餐、茶藝基礎、酒水知識與酒吧管理等。