主干課程
《旅游客源國概況》、《酒店餐飲管理》、《旅游統計學》、《中國旅游史》、《旅游公共關系學》、《旅游資源開發與管理》、《金融計量學》、《旅游環境與保護》、《模擬導游教程》、《旅游政策法規》。
培養目標
旅游類企業：旅游規劃、旅游開發、旅游經營、景區管理、導游、旅游咨詢。
培養要求
1.掌握旅游管理學科的基本理論、基本知識;
2.掌握有關旅游管理問題研究的定性和定量分析方法;
3.具有運用旅游管理理論分析和解決問題的基本能力;
4.熟悉我國關于旅游業發展的方針、政策和法規;
5.了解旅游業的發展動態;
6.掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有一定的科學研究和實際工作能力。