培養目標：本專業培養思想政治堅定、德技并修、全面發展，適應我國旅游業發展和地方經濟建設需要，具有強烈的社會責任感、明確的職業理想和良好的職業道德，具有與專業領域相適應的科學文化素質，掌握現代鐵路乘務規章制度和組織管理基本知識、高速鐵路乘務基本理論和實際操作技能，具備車站客運服務與管理能力，具有較強溝通協調與靈活應變能力，較高英語口語水平，能為旅客提供高品位、高質量服務的高素質技術技能人才。

主要課程：包括高鐵乘務服務、高鐵動車實務、中國旅游地理、鐵路客運安全知識、鐵路旅客運輸組織、鐵路客運規章、高鐵乘務英語、高鐵客運英語口語、高鐵服務禮儀、普通話等。 主要實訓教學環節：本專業實訓基地有校內高鐵模擬客艙教學實訓室，形體訓練實訓室、3D虛擬情景實訓室、餐吧操作實訓室以及校外高鐵車站、高鐵列車實訓基地等，可進行高鐵乘務應急處理實訓、動車組服務禮儀實訓、高鐵乘務綜合實訓、化妝技巧與形象設計實訓等實訓教學環節。